WEINBAU
BERNKASTEL-KUES. Frühjahrsarbeit: mit dem Wachstum der Reben hat die "Binde"-Arbeit in den Weinbergen begonnen. Bei Winzer Paul Coen hängt jede Menge Bast nach dem Einweichen zum Trocknen an der Leine.
12.06.2006
, 21:00 Uhr
Denn in den Steillagen wird zum Aufbinden der jungen Triebe bei der Pfahlerziehung noch häufig das bewährte Naturprodukt Bast verwendet. Dazu wird das Zielholz mit einem Spezialknoten an den Pfahl aufgebunden. (mbl)/Marita Blahak