Infoabend zur Sektherstellung

Konz-Krettnach. (red) Das Begegnungsforum Konzer Tälchen veranstaltet am Samstag, 12. März, ab 19 Uhr im Weingut Dr. Stephan Reuter, Karlstraße 19, in Krettnach einen Abend, an dem die traditionelle Herstellung von Sekt mit Hilfe eines Rüttelpults im Mittelpunkt steht.

Hierbei wird der Prozess von der Auswahl der Weine über die Flaschengärung, das Abrütteln bis hin zum Degorgieren (Hefedepot auf dem Korken wird aus dem Flaschenhals entfernt) betrachtet.