Edelbrände aus dem Obst der Hochwald-Region sind ein Markenzeichen im Naturpark Saar-Hunsrück sowie im Dreiländereck Deutschland, Frankreich, Luxemburg. "Der Geist, der aus der Flasche kommt" steht im Mittelpunkt der Hochwälder Edelbrandtage. Das "Brittener Hirtzenwasser", das "Losheimer Stauseewasser" oder der "Eichenlaubbrand" gehören zu den speziellen Kreationen der Hochwald-Brennereien. Die Hochwälder Edelbrandtage sollen einen Beitrag dazu leisten, diese hochwertigen regionalen Produkte populärer zu machen. Die Gastronomen des Hochwalds, vor allem die Eichenlaubwirte, beteiligen sich mit ihren Spezialitäten an den Aktionstagen. Kulinarisch wird die regionale Küche vertreten sein. Außerdem werden zahlreiche Winterwanderungen angeboten, die die Landschaft des Hochwalds erlebbar machen. Während der Edelbrandtage stellen die Brennereien hre Arbeit und ihre Produkte vor. Auf dem Programm stehen dabei Tage der offenen Tür, Schaubrennen, Brennereifeste, Vorträge über Streuobstwiesen und Edelbrandherstellung sowie die Veranstaltung "Geister aus Feuer und Flasche". Informationen: Telefon 06872/6169, 06873/6600, 06871/5070 oder 06876/70937.