Kulinarische Pilzexkursion mit Fundbesprechung
Gusenburg · Gusenburg (red) Zu einer kulinarischen Pilzexkursion mit Fundbesprechung lädt der Ort Gusenburg für Sonntag, 8. Oktober, 14 bis 17 Uhr ein. Naturpark-Referent und Pilzsachverständige Christoph Postler gibt Hinweise zur Ökologie sowie zum Bestimmen und Sammeln von Pilzen und informiert über deren Funktion im Kreislauf der Natur.
Auch Merkmale zur Unterscheidung essbarer Pilze und ihren giftigen oder ungenießbaren Doppelgänger sowie Schutzmaßnahmen für die Pilzwelt im Naturpark werden aufgezeigt. Essbare Pilze sind nicht nur köstlich, da sie fast fettfrei sind und viele Aminosäuren und Ballaststoffe enthalten, sie sind auch eine Bereicherung in der gesunden Küche. Bei der Exkursion können kleine Mengen Pilze für eine Mahlzeit gesammelt werden. Im Anschluss findet eine Fundbesprechung statt. Als Ausrüstung werden witterungsangepasste Kleidung und festes Schuhwerk empfohlen. Der Teilnahmebeitrag ist 8 Euro pro Person. Der Treffpunkt wird bei Anmeldung bekanntgegeben. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
Anmeldung: Naturpark-Geschäftsstelle, Telefon 06503/9214-0
