Seltene Schweinchen

(pap) Die Säubrennerkirmes haben nicht viele Schweine überlebt, sie aber schon: Die Duroc-Schweichen von Tierärztin Viviane Theby (50).Die Rasse Duroc kommt ursprünglich aus Amerika. Die Tiere sind klein, haben braunes Fell und schwarze Knopfaugen.

"Die Schweine haben mir direkt gut gefallen", sagt sie. Das braune Fell sei optimal, da die Tiere sich draußen aufhalten und wegen der braunen Pigmente nicht so leicht einen Sonnenbrand bekämen. Das Fleisch der Tiere soll dem des Koberinds ähneln, einer japanischen Delikatesse.
TV-Foto: Klaus Kimmling