(Trier) Bereits der März zeigte sich von seiner besten Seite: Jede Menge Sonne und Temperaturen bis 20° C - kein Wunder, dass einige Gastronomen die Freiluftsaison bereits vorzeitig eröffneten. Viele Einheimische und Besucher nutzten die schönen Tage, um unter freiem Himmel die Mittagspause zu verbringen oder den freien Nachmittag zu genießen. Damit ihr wisst, wo ihr open air besonders gut ausspannen könnt und wo ihr die leckersten Drinks und Snacks bekommt, stellen wir euch einige der schönsten Terrassen der Kneipen, Restaurants und Bistros der ältesten Stadt der Republik vor. Viel Spaß beim Relaxen - und genießt den Frühling!

Blesius Garten
Das familiengeführte Hotel-Restaurant mit eigener Hausbrauerei im Stadtteil Olewig verfügt über einen riesigen Biergarten mit circa 300 Sitzplätzen. Die Gäste können hier zwischen Bäumen und Oleandersträuchern in sommerlichem Ambiente sowohl eine Vielzahl von Gerichten à la carte als auch Snacks genießen. Auf der Grillkarte stehen unter anderem knackige Salate, saftige Steaks, Herzhaftes vom Rotundus-Grill und regionale Spezialitäten, darunter auch die hausgemachte Sülze. UNSER TIPP! Unbedingt probieren: das "Kraft Bräu" aus der Hausbrauerei in den Sorten hell, dunkel, Weizen und die Sonderbiere - auch zu entdecken bei einem lehrreichen Biertasting mit einem Biersommelier.
Blesius Garten // Olewiger Straße 135 // 54295 Trier // www.blesius-garten.de

Da Franco
Seit 39 Jahren verwöhnt die Trattoria Da Franco inmitten der Trierer Innenstadt ihre Gäste mit italienischen Spezialitäten nach Art des Hauses. Auf der Karte finden sich neben einer abwechslungsreichen Auswahl an Pastagerichten auch leckere Pizzen, Salate sowie Fleisch- und Fischgerichte. Im Durchgang zum historischen Palais Kesselstatt hat das Da Franco eine kleine, aber liebevoll eingerichtete Terrasse mit rund 20 Sitzplätzen. Dort kann man die italienischen Leckereien bei gutem Wetter zusammen mit einem Glas Wein auch unter freiem Himmel genießen. UNSER TIPP! Ein Muss für echtes Italien-Feeling: die leckeren Pizzakreationen mit knusprig dünnem Boden aus dem Holzofen.
Da Franco // Palaststraße 7 // 54290 Trier // 0651 - 41324

Estricher Hof
Das Hotel-Restaurant Estricher Hof, am Waldrand zwischen Trier und Konz gelegen, ist bequem per Auto, Bus oder Fahrrad (Moselradweg) zu erreichen. Im großen, liebevoll gestalteten Naturbiergarten können bis zu 120 Gäste Spezialitäten der internationalen und regionalen Küche genießen. Die Speisekarte bietet neben allerlei süßen Snacks, darunter Kuchen und hausgemachte Eiskreationen, natürlich auch Deftiges, wie Brotzeitgerichte, Flammkuchen, Fisch und Steaks. Beim Frontcooking am Grill darf man dem Koch sogar über die Schulter schauen. UNSER TIPP! Unbedingt probieren: Deftiges aus dem Smoker; Fleisch, Fisch und Gemüse, frisch im Buchenholz gegart.
Estricher Hof // Estricher Hof 85 // 54296 Trier // www.estricher-hof.de

Delicia
Genuss, Freude und Vergnügen - das wird im Restaurant Delicia groß geschrieben. Auf der Karte findet man neben warmen und kalten Tapas eine Auswahl an Salaten und Steaks, außerdem vegetarische Speisen sowie Fisch- und Fleischgerichte. Ergänzend dazu saisonale Angebote und der passende Wein. Die Leckereien kann man natürlich nicht nur im Restaurant, sondern auch im idyllischen Außenbereich genießen. Im ältesten Biergarten der Stadt, der dank zahlreicher Bäume jede Menge Schatten bietet, finden bis zum 150 Gäste Platz. UNSER TIPP! Natürlich ein saftiges Steak vom Black-Angus-Rind, serviert mit hausgemachter Kräuterbutter und leckeren Beilagen.
Delicia // Kalenfelsstraße 3 // 54290 Trier // www.restaurant-delicia.de

Kornmarkt
Ob nach einem Einkaufsbummel, während der Mittagspause oder am Wochenende: Die Locations am Kornmarkt zählen bei gutem Wetter zu den beliebtesten Hotspots der Stadt. Denn hier heißt es: Sehen und gesehen werden! Auch kulinarisch gibt's hier einiges zu entdecken: Burger und Snacks im American Style auf der Terrasse des Louisiana, zünftige Leckereien und ein frisch gezapftes Pils beim Bitburger Wirtshaus sowie italienische Spezialitäten im Donna Mia. Vis-à-vis, im Nikos, gibt's neben einer großen Frühstücksauswahl auch Tapas und Salate. Wer die Wahl hat … UNSER TIPP! Für sonnenhungrige Italien-Fans: Parma e Rucola - die Pizza mit Parmaschinken, Rucola und Mozzarella des Donna Mia.
www.louisiana.de/trier // www.wirtshaus-trier.de // www.donnamia-trier.de // www.nikos-trier.de

Viehmarkt
Die Resto-Bar Havanna, das Cafe Greco, das Kebab-Haus Ali Baba, die Kneipe Simplicissimus, die Shisha-Lounge Sahara und das Restaurant Albarone: Die Auswahl scheint unendlich groß auf der größten Sonnenterrasse der Stadt. Wer auch noch zu später Stunde Sonne genießen will, ist hier an der richtigen Adresse. Neben leckeren Drinks bieten einige Locations auch was für den großen und kleinen Hunger: Steaks, Salate und Burger im Havanna, Döner, Falafel und Co. im Ali Baba und Pizza, Pasta und mehr im Albarone. UNSER TIPP! Nicht verpassen: die leckeren Cocktails und fruchtigen Milkshakes im Havanna. Wir empfehlen die erfrischenden Mango- und Maracuja-Shakes.
www.havanna-trier.com // www.cafe-greco.de // www.facebook.com/albaronetrier

Paulaner in Zurlauben
Seit 2013 gibt's eine neue Anlaufstelle für Genießer am Moselufer: das Paulaner Wirtshaus. Hier können Gäste mit Freunden und Familie bayrische Gastfreundschaft, leckere Schmankerl und natürlich frisch gezapftes Paulaner genießen. Auf der Karte stehen Brotzeitgerichte, Salate, allerlei Deftiges und wechselnde Specials nach traditionellen Rezepten. Das alles kann natürlich auch auf der Außenterrasse für bis zu 240 Gäste genossen werden, die auch schon im April als Anziehungspunkt gilt - natürlich nicht nur aufgrund des herrlichen direkten Blicks auf die Mosel. UNSER TIPP! Jeden Dienstag gibt's im Paulaner in Zurlauben knusprig-krosse Schweinshaxen - mit einem Rohgewicht von 1.300g.
Paulaner in Zurlauben // Zurlaubener Ufer 77 // 54292 Trier // www.paulaner-in-zurlauben.de