Von der limitierten Auflage des  Stiftungsweins des Weingut Losen-Bockstanz sind noch einige Flaschen erhältlich. Thomas Losen als Pächter der Weinberge der Stiftung Stadt Wittlich  hat diesen ganz besonderen Wein aus den Trauben der Stiftungs-Weinberge kreiert: einen 2016 Wittlicher Klosterweg Riesling feinherb. Der im Jahr 2012 verstorbene Wittlicher Bürger Hubert Thönes hatte testamentarisch verfügt, dass im Falle seines Ablebens die Stiftung Stadt Wittlich alleinige und uneingeschränkte Erbin wird. Sein Nachlass, der als Zustiftung für die Erhöhung des Stiftungsvermögens bestimmt wurde, umfasst neben Barvermögen, Grundstücken und Eigentumswohnungen auch zwei Weinberge. Zunächst bewirtschaftete der Winzermeister Heinz Zender diese Weinberge der Stiftung Stadt Wittlich. Nach seinem plötzlichen Tod im vergangenen Jahr pachtete das Weingut Losen-Bockstanz zum 1. Januar 2017 die Flächen und führte so die Idee des Winzerkollegen Zender fort.

Der mit der Gold-Medaille der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz ausgezeichnete Wein ist im Weingut Losen-Bockstanz, Himmeroder Straße 50 in Wittlich erhältlich und kostet pro Flasche 8 Euro. Von jeder verkauften Flasche  dieser limitierten Sonderausstattung von insgesamt 1300 Flaschen erhält die Stiftung einen  Euro für ihre satzungsgemäßen Stiftungszwecke Kunst, Kultur, Wissenschaft, Forschung, Umwelt, Soziales und Sport.